海带牛腩汤

海带牛腩汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉焯水

2. 第2步.

   干海带泡发

3. 第3步.

   牛腩洗净，沥干水。海带泡软后取出。

4. 第4步.

   准备食材: 香菜折小段，大蒜瓣。生抽、老抽、香油混合在一起。

5. 第5步.

   将牛腩、大蒜瓣、花椒、八角、海带和牛腩放入锅中，加满水烧开。烧开后转小火，炖1小时。

6. 第6步.

   取出海带。为了保证喝的时候的口感，将香料（花椒、八角、大蒜）捞出，放入豆腐和葱末，倒入生抽老抽香油混合液。继续炖1个小时。(葱末可放可不放)

7. 第7步.

   出锅前，放一点点盐，洒上香菜。Yummy!