普通麵包需要幾個小時做出來，從搓麵粉，1次發酵，2次發酵，到烘焙數十分鐘，今之介紹的事只需兩分鐘，4個材料，就可以做到新鮮麵包。
1。 微波爐
2。 使用低碳杏仁粉
將牛油放入杯子裡
於微波爐加熱溶為液狀
加入杏仁粉
加入泡打粉
加入雞蛋
拌勻，放入微波爐強火大約70秒左右即可
70秒後
倒出然後開半就完成。
加入你配菜就成為健康低碳三文治
杏仁粉。。。我是自製的， 平時弄杏仁奶時將剩下的杏仁碎烤乾做杏仁粉，一物二用。
另外，我用的杏仁是美國大杏仁跟南杏仁味道不一樣。
杏仁粉含的碳水化合物非常低用來代替麵粉是最好不過，營養價值高。