饭｜番茄炒蛋Scrambled Eggs with Tomatoes

饭｜番茄炒蛋Scrambled Eggs with Tomatoes的做法步骤

1. 第1步.

   备食材，很简单，如果不喜欢吃姜蒜也可以用葱替代。

2. 第2步.

   鸡蛋打散加入少许盐料酒搅拌，西红柿切小块，姜蒜切末。

3. 第3步.

   惹锅凉油，油比平时炒菜量多些，倒入打好的鸡蛋，煎到半熟即可盛出备用。

4. 第4步.

   锅内留少许油，放入姜蒜末炒出香味后再放入番茄翻炒，直至熬成酱汁后，加入白糖和鸡蛋。

5. 第5步.

   接着放入适量的盐、生抽和香醋翻炒2分钟左右即可出锅。

6. 第6步.

   西红柿鸡蛋盖浇请享用吧！