糯米烧卖

糯米烧卖的做法
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糯米烧卖的做法说明

每一个爱下厨的妈妈都是因为有一个贪吃的娃。

糯米烧卖的食材和调料

糯米500克
香菇10朵
胡萝卜一根
虾米80克
适量
蚝油适量
老抽适量
适量
二层肉500克
料酒适量
饺子皮500克

糯米烧卖的做法步骤

  1. 第1步.糯米烧卖的做法步骤 第1步

    糯米泡10小时以上

  2. 第2步.糯米烧卖的做法步骤 第2步

    把肉切成肉丁,不要剁成肉泥

  3. 第3步.糯米烧卖的做法步骤 第3步

    胡萝卜,香菇,虾米,葱头都切成小丁

  4. 第4步.糯米烧卖的做法步骤 第4步

    把所有配料下锅炒香,加入所有调味料,最后把泡好的糯米沥干水,跟所有炒好的配料混合一起,然后把饺子皮擀成薄片,把调好的配料用饺子皮包好,一锅诱人的烧卖就出来了。

  5. 第5步.糯米烧卖的做法步骤 第5步

    冷水上锅蒸30分钟,摆盘开吃。

小贴士

如果出锅后感觉口感不够软糯,可用压力锅再煮10分钟。

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