中秋过后,秋高气爽,天气变得干燥起来,所以滋补清润的椰子鸡汤十分适合家庭饮用!
先把椰子处理好,在顶部打个洞,把内里的椰汁倒在锅里!这样会让汤更清甜!
鸡肉处理好,切块,和汤料放一起!
加入1.5升水,大火煮开后,改中火煲80分钟!
清香扑鼻!加点盐甜味!开吃!