鸡蛋炒西红柿

鸡蛋炒西红柿的做法
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鸡蛋炒西红柿的做法说明

小时候我跟着妈妈一起去买菜,回到家,妈妈让我帮着她剥豆子拣菜,做些力所能及的小事。

那个时候的我,懵懵懂懂地重复着这些简单劳动,却并不懂得妈妈是在教我一件最平凡但也最不凡的事情。

现在的我,能做一顿好的吃下去,就不再惧怕风风雨雨。

原来柴米油盐也是一种成长与修行。

鸡蛋炒西红柿的食材和调料

(大)西红柿1个
鸡蛋2个
1/5勺
2瓣
酱油2勺
2勺

鸡蛋炒西红柿的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作,洗切好西红柿,搅拌鸡蛋,把蒜拍碎切成大丁,开火,锅上热度时倒适量油,鸡蛋炒七分熟,将鸡蛋盛到干净的碗中备用

  2. 第2步.

    重新加少量油,将蒜丁炒熟,加1.5-2勺酱油,倒入切好的西红柿片,见西红柿出汁紧随其后加1/5勺盐,将蒜丁和西红柿一起炒5分熟,再倒入7分熟的鸡蛋,一起炒熟,加1-2勺白糖,翻炒。关火。

小贴士

口感酸甜

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