剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法

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剁椒鱼头的做法说明

#妈妈的味道#

剁椒鱼头的食材和调料

鱼头	1个
贺福记鱼头剁椒	一半
姜	5片
蚝油	1勺
蒸鱼豉油	1勺
料酒	2勺
白糖	5克

剁椒鱼头的做法步骤

第1步.
洗好鱼，加入姜片，两三粒大蒜和料酒蒸十来分钟

第2步.
倒出蒸鱼水，一半剁椒、糖、老酒、蚝油，搅拌均匀，蒸两三分钟

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