韭菜鸡蛋合饼

韭菜鸡蛋合饼的做法步骤

1. 第1步.

   和面

2. 第2步.

   做馅，四个鸡蛋炒熟备用

3. 第3步.

   韭菜切碎

4. 第4步.

   韭菜鸡蛋放一起，再打入一个生鸡蛋

5. 第5步.

   加入花生油，盐，虾皮，混合搅拌均匀，馅便做好了

6. 第6步.

   开始做饼。面分成一小块一小块的，擀饼

7. 第7步.

   放馅（一半布满均匀就行）

8. 第8步.

   将饼对折，用碗转切边切

9. 第9步.

   把切下来的面边去掉

10. 第10步.

    开始烙饼。平底锅热锅（不用放油），放入合饼，小火

11. 第11步.

    一面稍微长花就翻面（长黄花说明刚刚好，黑花说明火候太大了）

12. 第12步.

    烙熟出锅，可以开吃啦！