蒜香鸡翅

蒜香鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅中正反各划两刀方便入味。

2. 第2步.

   蒜切末，取一半放入翅中。

3. 第3步.

   加盐、生抽、胡椒、料酒搅拌均匀。

4. 第4步.

   打入鸡蛋，搅匀，腌制1-2小时。

5. 第5步.

   锅内倒油，放入另一半蒜末煎香，铺上腌好的翅中，中小火煎至两面金黄熟透，注意多翻面别糊锅。可将腌料一并倒入锅中煎。

6. 第6步.

   起锅，蒜香十足，鸡肉外酥里嫩。