潮汕煮粿条

潮汕煮粿条的做法
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潮汕煮粿条的做法说明

粿条简直就是潮汕饮食的灵魂,一碗简单的煮粿足以满足离家千里的游子的思乡之情!

潮汕煮粿条的食材和调料

排骨一条
丸子有啥下啥
头油适量
青菜一小把
适量

潮汕煮粿条的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净焯水,捞出洗净,放入砂锅加清水大火烧开转小火慢炖三十分钟熬出骨汤。

  2. 第2步.

    加入各种丸子(冰箱有啥下啥),煮个5分钟调味,适量的盐和蒜头油。

  3. 第3步.潮汕煮粿条的做法步骤 第3步

    下粿条煮一分钟,关火下生菜,捞出开吃。

小贴士

最后加点蒜头油。没有蒜头油的,可以自己冷锅下蒜泥慢慢煎制。

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