酸菜什锦汤

酸菜什锦汤的做法
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酸菜什锦汤的做法说明

秋天来的快,一场雨就让温度骤降
秋天的寒气更是一种感觉侵入体内的冷
如果一碗汤能让身体热起来
胃里热烘烘的,提高整个身体的温度
即使早晨走入冷冷的尚未亮起的天空下
上班前也会攒下不少的能量呀

酸菜什锦汤的食材和调料

木耳几朵泡开
酸菜100g
胡萝卜一根擦丝
豆腐适量
5瓣
淀粉两勺(饭勺)
白胡椒粉适量
适量
适量

酸菜什锦汤的做法步骤

  1. 第1步.酸菜什锦汤的做法步骤 第1步

    木耳泡开后切丝

  2. 第2步.酸菜什锦汤的做法步骤 第2步

    锅中加油,放入蒜,煸炒一下

  3. 第3步.酸菜什锦汤的做法步骤 第3步

    加入酸菜,翻炒,至蒜香和酸菜味融合

  4. 第4步.酸菜什锦汤的做法步骤 第4步

    加入胡萝卜丝

  5. 第5步.酸菜什锦汤的做法步骤 第5步

    翻炒,至胡萝卜变软,加入清水

  6. 第6步.酸菜什锦汤的做法步骤 第6步

    加入豆腐,这次我加的是炸好的熟豆腐,买的豆腐直接加也可以

  7. 第7步.酸菜什锦汤的做法步骤 第7步

    汤沸腾后准备水淀粉

  8. 第8步.酸菜什锦汤的做法步骤 第8步

    两勺淀粉加入清水混合均匀,加入一勺白胡椒粉

  9. 第9步.酸菜什锦汤的做法步骤 第9步

    倒入汤中,沸腾两分钟后,加入少许盐,鸡精,搅拌均匀关火,淋一些香油即可。

小贴士

可以在出锅前打进一个散鸡蛋,汤会更黏黏糊糊的,不寡淡,再来一个整个的荷包蛋,早晨简直能量足足的!

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