梅肉土豆焖饭

梅肉土豆焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   取一小块眉头肉切丁，加适量盐、酱油、生粉腌制半小时以上。

2. 第2步.

   土豆切丁，用清水清洗一下，放碗里备用。

3. 第3步.

   菜锅烧热，加入适量油，把梅头肉丁放进去炒一炒，加入适量的酱油和盐，然后倒入温水或开水开始闷肉，水量要能没过肉。

4. 第4步.

   肉闷了20分钟之后会变得很软，加入土豆丁一起闷10分钟。

5. 第5步.

   电饭锅里放米，水量比平时煮饭少一些。把焖好的梅肉土豆粒放进去同煮，就跟平时煮饭一样，选择煮饭键。

6. 第6步.

   煮好后用饭勺把饭和梅肉土豆粒拌匀就可以吃了。