家庭版苹果派

家庭版苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   称好低粉，用适量温水和面，用湿毛巾盖着醒发10分钟！

2. 第2步.

   醒好的面团，用擀面杖擀成长方形，厚度约1厘米！

3. 第3步.

   在饼皮中间3分之一处涂上黄油！

4. 第4步.

   折叠，再用擀面杖擀成长方形！

5. 第5步.

   再涂上黄油！如此反复三四次，主要是为了皮起酥！

6. 第6步.

   苹果加白糖，翻炒至软绵，最后加入水淀粉！备用！

7. 第7步.

   用叉子把面皮戳洞，放入苹果，折叠起来！

8. 第8步.

   用叉子在边缘按出花纹！涂上蛋黄液！

9. 第9步.

   烤箱上下180度烤至金黄色，约20分钟！

10. 第10步.

    完成！开吃