黑椒鸡腿

黑椒鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡腿脱骨，沿着中间刨开，提起骨头骨肉剥离。倒入蚝油一勺，生抽一勺，盐少许，口味淡的可不放黑胡椒粉多量。腌制半小时以上。

2. 第2步.

   调料汁儿备用酱油一勺，老抽一勺，白糖半勺，水一杯，胡椒粉适量。

3. 第3步.

   热锅少油，倒入洋葱倒入洋葱煸香盛出。

4. 第4步.

   不粘锅可不放油。放入鸡肉，鸡肉皮，朝下煎至金黄色翻面儿。倒入刚才调好的酱汁儿，小火煮至收汁，倒入洋葱混拌均匀切段装盘。

5. 第5步.

   美味鸡腿排来了，再来一盘蔬菜，就可以就碗米饭了😃。