蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的自己晒干的二荆条

2. 第2步.

   在锅里炒过后手工捣碎

3. 第3步.

   菜籽油烧开后稍放一会儿泼入辣椒面，手工的可以控制粗细，不要太细。嫌麻烦的可买现成辣椒面，但香味绝对有差别，所以好吃的东西都是麻烦的。

4. 第4步.

   大蒜尽量剁细

5. 第5步.

   加入一点点开水做成蒜水，逼出蒜香味。

6. 第6步.

   肉一定要煮熟，切成薄片

7. 第7步.

   装盘后，加入蒜泥，白糖和红油辣椒

8. 第8步.

   开动吧