
来自微博@健身厨男。
正好家里冰箱有点存货想清光,于是按照厨男的菜谱做了一份,可以说相当成功,家里人都说很好吃。材料的量跟厨男比略有调整,但煮出来还是很美味。
| 咖喱块 | 4块(好梦多微辣) |
| 洋葱 | 1个 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 番茄 | 2个 |
| 高汤 | 小半碗 |
| 水 | 500ML |
| 辣酱油 | 一勺 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 鸡胸肉 | 250G |
| 牛心菜 | 适量(看个人口味,爱吃的我觉得可以多放点) |

用量可根据自己喜好进行适当调整。

鸡胸肉提早腌好,我比较建议用冷鲜肉,而不是那种冻肉。

用新鲜番茄煸炒出来的番茄汁更纯天然哦。

如果想后面高汤多加,那这里水就少加。

时间上为了让土豆软烂,建议比10分钟久点,具体可以自己尝下土豆是否软糯就能判断。

我觉得包菜可以放的更多点。

熬煮的时间建议长点,以土豆软烂为目标。

香味四溢,特别适合懒人操作。

味道棒极了!
封面是我自己做的成品,自认为还原了博主的原版。
配方的量三口人可以吃两顿妥妥的。
除了一开始煸炒番茄放了点油,后续没有添加任何油了。
同样的,除了在腌制鸡胸肉的时候加了点眼,我后续也没有额外加盐,各位还是等最后所有食材下锅尝过味道再觉得要不要加盐比较好。