网红舒芙蕾松饼

网红舒芙蕾松饼的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分开。蛋黄液中筛入面粉，用单抽混合。

2. 第2步.

   加入酸奶混合均匀。

3. 第3步.

   蛋白加入细砂糖打发至接近干性。

4. 第4步.

   取三分之一蛋白去蛋黄糊混合均匀后，再将蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀。

5. 第5步.

   面糊装入裱花袋。

6. 第6步.

   平底锅表面刷一点点油。挤入面糊小火煎一会儿，约一两分钟，再在锅里滴几滴水，翻面后，盖盖子闷一两分钟即可。

7. 第7步.

   装盘后，可以筛一些糖粉。

8. 第8步.

   根据自己的口味淋上糖浆果酱等。

9. 第9步.

   配上坚果也很好吃哦。菜谱分量制作图中大小、厚度的松饼大概8个。