香蕉蛋糕~vitamix 版

香蕉蛋糕~vitamix 版的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，黄油融化，慕斯圈底部垫一张锡纸，如果你用活底模也可以。

2. 第2步.

   把香蕉，红糖，黄油，蜂蜜，鸡蛋全部放入破壁机。

3. 第3步.

   低速到高速混合均匀，搅打几秒钟就可以。

4. 第4步.

   倒入中粉和泡打粉，直接倒入，不用过筛！

5. 第5步.

   继续低速加高速打匀，也就几秒钟，不超过半分钟。

6. 第6步.

   倒入模具，稍稍弄平表面，然后香蕉对半切开，再中间切开，放在表面。

7. 第7步.

   入预热好的风炉140度烤40分钟。普通烤箱170度烤。

8. 第8步.

   烤到表面蓬发至最高点，再稍稍低落就是熟了，也可以用牙签，基本不带面糊即可。

9. 第9步.

   出炉冷却后脱模，表面撒糖粉。

10. 第10步.

    冷藏一晚风味更好，我是一会会就迫不及待尝了一块，非常美味，是我喜欢的味道~~