莲子有清热安神强心明目补脾的的功效和作用，桂圆红枣是补血补气的作用。莲子桂圆红枣枸杞汤是一道很好的补血补气安神养心的养生之汤。
莲子不用提前泡！这是我帮大家团购的手剥莲子非常软糯。我做过试验泡过要煮更久还不糯！
准备所有食材，剥好的桂圆和莲子，红枣用清水冲洗干净。
除了枸杞 冰糖 其他都入锅里加入1500克清水。大火烧开加入冰糖转小火慢慢炖约40分钟至莲子软糯。再加入枸杞炖五分钟即可。
吃的时候淋上一勺桂花蜜简直是甜蜜幸福的味道。
甜度适中 美容养颜。再来一碗～
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桂圆干不必要用水泡，泡过的煮久了一点都不好次😊！枣子据说去了核子吃不上火，我没有这么讲究每次都这么煮！还可以加入泡发好的银耳一起煮也是很棒的。但是银耳隔夜是不能吃的哦！