想做煎饼来着,没有平底锅,加了一些面用炒锅煎的😂
可以不写步骤么…… 就是面粉加水,开始少加些用筷子搅成面团,表面光滑之后再加水,顺时针搅成面糊,加西葫芦丝和一个鸡蛋,一些盐和一些五香粉。有平底锅做煎饼就稀一些,用炒锅就稠一些。
锅里倒油,炒锅要倒到看不到锅底,油热加面糊,中火两面煎至金黄就可以出锅了。