肉松蓉虾球

肉松蓉虾球的做法
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肉松蓉虾球的做法说明

从电视上看来的自己试了试味道奈斯!
感觉哄小盆友利器(虽然家里木有小朋友做实验)😂

肉松蓉虾球的食材和调料

20只
鸡蛋清1个
一丢丢
胡椒粉一丢丢
淀粉适量
炼乳适量
芥末酱适量
沙拉酱适量
肉松适量

肉松蓉虾球的做法步骤

  1. 第1步.

    虾虾扒皮开背(不用特意去线线 开背的时候弄出来就好) 开背开的越靠下越容易团成球球哟~

  2. 第2步.

    开好背的虾虾加入适量盐 胡椒粉 蛋清 淀粉 抓抓抓抓匀

  3. 第3步.肉松蓉虾球的做法步骤 第3步

    腌制三两分钟左右 下油锅!小火炸球 大火复炸

  4. 第4步.肉松蓉虾球的做法步骤 第4步

    炸完就很美啦 然后准备沙拉酱 炼乳 芥末酱 混合均匀(沙拉酱大概炼乳两倍 芥末就是调味一丢丢就好 或者不放也行)

  5. 第5步.肉松蓉虾球的做法步骤 第5步

    接下来把虾球在酱里面轱辘轱辘再去肉松里轱辘轱辘装盘就好啦 我觉得小盆友一定会喜欢

小贴士

炸虾温度一定要控制好哟 虾比较好熟 7成热就好

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