老面包(自用小记)

老面包(自用小记)的做法
6人浏览0人收藏
收藏

老面包(自用小记)的做法说明

此方子出自自由老师,我在原方的基础上全部乘0.7,这样子用三能黄金烤盘刚好。写这个菜谱是为了方便自己以后看,当然如果能帮到其它厨友,也是件开心的事情!谢谢自由老师

老面包(自用小记)的食材和调料

老面包(自用小记)的做法步骤

  1. 第1步.老面包(自用小记)的做法步骤 第1步

    克数实际做时,四舍五入就好了。 水和鸡蛋我又在0.7的基础上减了一点点, 这个可看面团吸水性调整。

  2. 第2步.老面包(自用小记)的做法步骤 第2步

    分成了9份。

  3. 第3步.老面包(自用小记)的做法步骤 第3步

    出炉后刷上黄油,上色很漂亮。

小贴士

1.成品劲道有拉丝。
2.这个方子甜度刚好,不要在减糖了,我本身不爱吃甜,这个甜度完全能接受。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页