超级简单的卤蛋

超级简单的卤蛋的做法
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超级简单的卤蛋的做法说明

某天突发奇想做可乐卤蛋吃,没想到可乐煮蛋才是吃卤蛋的正确打开方式😋

超级简单的卤蛋的食材和调料

鹌鹑一斤
可乐1瓶
适量
生抽适量

超级简单的卤蛋的做法步骤

  1. 第1步.超级简单的卤蛋的做法步骤 第1步

    凉水放入鹌鹑蛋煮10分钟左右过凉水(想要蛋白更Q弹可以多煮几分钟)

  2. 第2步.超级简单的卤蛋的做法步骤 第2步

    煮好之后剥壳洗净

  3. 第3步.超级简单的卤蛋的做法步骤 第3步

    锅中放入鹌鹑蛋,可乐,适量生抽,食用盐,盖过鹌鹑蛋既可

  4. 第4步.超级简单的卤蛋的做法步骤 第4步

    开小火闷煮20分钟左右,美味的可乐卤蛋就做好啦,隔壁楼都能闻到香味的可乐卤蛋😋

小贴士

此配方可以用来做鸡蛋,方法步骤一样,做鸡蛋的话倒入可乐之后的闷煮时间适当延长,这样可以更入味,可乐一定要用可口可乐,酱油要用味事达味极鲜
喜欢颜色深的可以适当的加一些老抽

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