百香果不易存放，网购五斤百香果，留一些新鲜食用，剩余做成百香果蜂蜜，果皮煮成果酱，一点也不浪费
根据自己的用量，留一些百香果冷藏保存（5天左右），剩余挖出果肉装罐
加入冰糖或蜂蜜一起搅拌，密封放入冰箱3天后即可食用，可以保存半个月左右
剩余百香果果皮煮软
放凉挖出果皮，外层硬皮去除
放入搅拌机打成果泥
不粘锅中加入细砂糖果泥，中小火煮至浓稠
加入部分做好的蜂蜜百香果果肉，再次煮滚
趁热装入密封瓶中，我的百香果不是很红，煮出来的颜色不好看，大家可以等果子成熟以后做会更好看
蜂蜜百香果我平时会和冰镇苏打水搭配，大家可以买屈臣氏原味苏打水
1、夏天天气炎热，百香果不宜常温置放，收到果子取出擦干用保鲜膜包裹放冰箱存储。冷藏保鲜可以存放5天左右，如果放冷冻的话，大概可以存放一个月左右（但口感会略微有些区别哦）
2、如果果子略青，擦干放在通风的地方2天左右即可成熟变红，干燥皱皮是成熟的表现，而且更好吃哦~