宝宝猪肝粉----补铁

宝宝猪肝粉----补铁的做法
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宝宝猪肝粉----补铁的食材和调料

猪肝一块
若干

宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤

  1. 第1步.宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤 第1步

    猪肝清理干净,切小块备用 (猪肝里面的筋都切掉) 生姜若干,备用

  2. 第2步.宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤 第2步

    猪肝➕生姜 入水煮出血水

  3. 第3步.宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤 第3步

    捞出沥干水份,待用

  4. 第4步.宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤 第4步

    锅里什么都不用放,然后小火,不停的翻炒,可以听到噼里啪啦的声音,一直炒不要停,直到这个声音越来越小。

  5. 第5步.宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤 第5步

    吵完第一步,开始第一遍搅碎 (没有全部炒干,猪肝粉都会浮在搅拌机内壁上,第二次搅碎就不会了)

  6. 第6步.宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤 第6步

    第一次搅碎以后,继续倒入锅中,小火不停的搅拌翻炒,会慢慢冒出白色水蒸气,直到水蒸气慢慢没有,就差不多了,也可以用手捏捏是不是粉粉的感觉,来判断有没有炒干,然后再放入搅碎机里面二次打碎,直至粉末状

  7. 第7步.宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤 第7步

    第二部搅碎的猪肝粉过筛

  8. 第8步.宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤 第8步

    因为是小月龄宝宝吃的,最好过筛 就完成了

  9. 第9步.宝宝猪肝粉----补铁的做法步骤 第9步

    然后密封装好,就可以啦

小贴士

猪肝不要煮的太老

两次打碎还不够的话,可以再炒一次,打一次

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