可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

第一次尝试烧可乐鸡翅,味道不错👌🏻。

我准备了15个中翅,因为没烧过担心买太多,烧不好会浪费,大家烧的时候自行参考。

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅15个
可乐小瓶装一瓶
老抽少许
生抽少许
4片
料酒我用黑啤代替的
少许
八角4个
6个
少许

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    锅里放冷水,放2片姜片儿,放鸡翅,等水烧开(水超过鸡翅高度)。先把鸡翅在锅里过一遍才行,把多余的血水啊之类的给弄出来,大致几分钟就可以了。

  2. 第2步.可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    水滚开后捞出鸡翅和2片姜片儿(不想浪费哈哈哈哈),先放一旁沥干水。锅里水倒掉后放些油,沥干水的鸡翅连同2片姜片儿下锅反复翻煎。

  3. 第3步.可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    煎到差不多的时候我倒了些水继续烧 差不多水干了的时候 倒入一整听的黑啤 完了之后盖上锅盖继续焖烧

  4. 第4步.可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    等差不多锅里快烧干的时候打开锅放入八角 蒜瓣儿 姜丝儿 放少许生抽 老抽 给鸡翅加个色翻炒

  5. 第5步.可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    倒入可乐(我全倒了) 继续焖烧 中途放些盐 等待鸡翅收汁

  6. 第6步.可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    汁儿快干了 鸡翅也真的烧好啦 然后就香喷喷的鸡翅可以出锅啦

小贴士

如果你也是和我一样没烧过菜的话 一定要事先准备要用的东西哟 不然烧的时候会手忙脚乱的(●°u°●)​ 」
菜味道的因人而异所以不用完全一样
有的人喜欢味道重的菜就多放点料
有的人喜欢清淡的就少放点
只要自己喜欢 就是最好的ヾ ^_^♪

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