红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   添凉水。加入猪蹄烧开。去浮沫。

2. 第2步.

   倒油加冰糖融化。将猪蹄倒入翻炒。加入葱姜调料。辣椒。料酒。

3. 第3步.

   加入热水。没过猪蹄。小火慢炖两个半小时。

4. 第4步.

   最后大火收汁。

5. 第5步.

   出锅