
蒸菜是我们家永远吃不够的,无论是红薯叶,胡萝卜叶,荠菜,苦菜,都通吃,哈哈😄做法也超级简单

先把红薯叶洗净控水,用手撕碎,或用刀切碎都可以

加入盐搅拌均匀,我加了俩勺

再加一勺花生油,拌均匀,看着油裹着每个红薯叶就可以

开始加面粉,面粉要一点一点加,用筷子翻拌均匀

直到这样,每一片红薯叶都裹上面粉,整体看起来白白的就可以,放到蒸屉,开始蒸

大约蒸15分钟,看到红薯叶清晰,红薯叶被蒸的塌下来那种样子就可以出锅了

准备辣椒切碎,放碗里,用热油浇一下

蒜拍碎

把辣椒油,蒜放入,再加入香油,翻拌均匀就完成了

真的很美味腻
1.裹的面粉一定要多一些,不然整出来没有面粉,只有菜了
2.不能吃辣的,可以不加,辣辣的更美味哦