毛芋番薯金团

毛芋番薯金团的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅炒熟放凉，炒竹笋或茭白要多放点油。

2. 第2步.

   毛芋去皮蒸熟，捣成泥，加入过筛红薯粉拌匀，不能太干，否则容易裂口，实在太干可以适当放一点点水拌匀。

3. 第3步.

   做皮

4. 第4步.

   做成小碗状

5. 第5步.

   包馅

6. 第6步.

   捏成型。

7. 第7步.

   上屉蒸10-15分钟。也可以煮成金团汤。

8. 第8步.

   白色的糯米金团～ 绿色的艾叶金团，芝麻红糖馅儿～