宝宝辅食-黄瓜马蹄酿肉

宝宝辅食-黄瓜马蹄酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：马蹄1个、猪肉30克、黄瓜1根。

2. 第2步.

   把马蹄切碎。

3. 第3步.

   猪肉切成小块。

4. 第4步.

   如果宝宝怕腥，可以把猪肉用柠檬片腌制15分钟，去除腥味。 PS：没有柠檬片，可以用生姜切片泡温水，做成生姜汁，代替柠檬汁。

5. 第5步.

   把猪肉放入搅拌机的绞肉杯中，搅打成细腻的肉泥。 PS：搅拌的时候，要按一下停一下，不能一直搅拌。如果出现搅打不动的情况，可以稍微把肉馅聚拢一下，再进行搅打。

6. 第6步.

   在猪肉馅中加入马蹄碎。

7. 第7步.

   另外加入几滴生活选集亚麻籽油。

8. 第8步.

   把猪肉馅混合均匀。 PS：如果觉得肉馅比较干，可以少加10克清水混合一下，这样做出的肉馅会更软嫩多汁，口感也不会太柴。

9. 第9步.

   把黄瓜洗净，去皮切成同样大小的小块。

10. 第10步.

    用筷子把黄瓜中间的瓤去除，把黄瓜轻轻掏空。 PS：掏空黄瓜的时候要轻一些，别握的太紧，容易把黄瓜弄破。 黄瓜瓤的水分比较大，营养价值也比较少，所以去除也不会损失过多营养，姐妹们放心。

11. 第11步.

    看这些是做好的黄瓜盅。

12. 第12步.

    把猪肉馅塞满黄瓜盅。

13. 第13步.

    上锅蒸15分钟，把肉馅蒸熟即可出锅。 PS：出锅前一定要尝一尝，肉馅已经熟透了再出锅哈！

14. 第14步.

    周岁以下的宝宝可以直接淋上芝麻酱来吃了，周岁以上的宝宝，还可以像我这样做个美味的芡汁。取1小勺玉米淀粉（大约3克），加入100克清水混合均匀。周岁以上的宝宝如果对于味道比较挑剔，可以少加一点点无添加的酱油提味。 PS：黄瓜盅蒸好有很多的汤汁留出来，也可以把清水换成汤汁，味道会更香更浓郁哟~

15. 第15步.

    在锅中刷少许植物油，加入葱花炒香。

16. 第16步.

    再将芡汁倒入锅中，翻炒至浓稠晶莹即可。

17. 第17步.

    淋在黄瓜盅上，颜值一下子就提升了，而且吃起来口感也不会干巴巴的了~