豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗净去筋切段

2. 第2步.

   新鲜湿面条容易熟

3. 第3步.

   锅里放油烧热入蒜瓣炒出香气

4. 第4步.

   加入豆角翻炒，可以多炒几分钟入味

5. 第5步.

   加入开水没过豆角，加入少量盐和生抽调味

6. 第6步.

   待汤汁到豆角以下后，将汤汁倒入碗中，将面条均匀平铺在豆角上，再将汤汁均匀淋在面条上

7. 第7步.

   开中小火焖10分钟，中途干了可以沿着锅边加入少量开水，待锅底还有一点点汤汁的时候关火，用筷子将面条挑散，搅拌均匀