
罗勒是家中每年都要种的一种香料
原因是喜欢吃青酱面+特别好种
罗勒为一年生植物
但只要修剪得当
在一年里至少可以提供3个季的美味

今年因为夏天出了趟远门 罗勒只活了一棵 但也见证了'一树成一林'的奇迹

修剪下的罗勒叶用开水冲洗(手速要快 不然会发黑) 橄榄油30g作为基础油与所有食材混合倒入搅拌机 剩余20g视机器运作情况酌情倒入(起润滑作用)

所有材料搅打至泥状 装入开水泡过的瓶中 顶上浇满橄榄油 以防止空气直接接触到罗勒酱

密封保存 尽快吃完 这样一瓶差不多可以做2次三人份意面 (搅拌机里剩余的再给自己做一顿一人份午餐)
各种食材可根据自己喜好调整量