手指饼干

手指饼干的做法
7人浏览0人收藏
收藏

手指饼干的做法说明

宝宝烤箱辅食第三篇~家有双胞胎,有初为人母的喜悦,更有辅食添加的烦恼,目前九个月多一点,不知道要吃啥,平时还要上班,希望做个快手的甜点,多点时间陪她们玩耍,暂时没打算给她们吃带黄油的饼干,然后我就找呀找,改了改,做出来的成品,两个人争着抢着吃,我心甚慰,记录一下~

手指饼干的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉75克(可用10克全麦粉替换10克粉)
8克
虾皮5-8克(没有可不放)

手指饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄蛋白分离,保证容器无水无油;

  2. 第2步.

    蛋黄用蛋抽搅打至颜色发白;

  3. 第3步.

    蛋白加糖打至硬性发泡;

  4. 第4步.

    取一小部分蛋白放入蛋黄内,翻拌均匀,将混合物放回剩余的蛋白内,切拌加翻拌均匀;

  5. 第5步.

    筛入面粉和虾皮粉,切拌均匀;

  6. 第6步.手指饼干的做法步骤 第6步

    装袋,烤盘铺油纸,挤饼干,入烤箱,中层,上火145,下火165,烤25分钟,出炉放凉,装盒。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页