黑椒牛排

黑椒牛排的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜的牛排从冷藏室里拿出来洗干净，用厨房用纸吸干水分，然后两面抹上适量的胡椒粉、一点点食盐和橄榄油后腌制1小时左右

2. 第2步.

   将西红柿，洋葱，瘦肉切成碎末备用，西兰花和玉米切小下锅煮熟后捞起备用。

3. 第3步.

   锅里加水烧开后加入意大利面煮熟，捞起，加入一点橄榄油拌匀放置一边

4. 第4步.

   热锅，放油放入肉末和洋葱末炒香，倒入西红柿末，加入适量盐少许生抽调味加入番茄沙司小火炒香后，加入一点点水煮稠成酱料即可

5. 第5步.

   平底不粘锅大火加热，放入黄油，直至油热到冒烟，放入牛排，每面煎一分钟后即可翻面（我两面都各煎一分钟后翻面又两面各煎了30秒），四周边夹着稍微煎一下即可！总而言之，两面的时间加起来不要超过四分钟，不然就很老了！

6. 第6步.

   煎好的牛排不要马上吃，先静置碟中五分钟，这样肉汁就会在牛排松弛的时候流出来了！这五分钟的时间，你可以将意大利面和配菜摆盘放好！最后，牛排上浇上黑椒汁就可以开动了！完美，搞定了！简单，快捷！