豆角五花肉焖面

豆角五花肉焖面的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材 葱姜蒜切末 豆角切段儿 五花肉切断 备用（蒜末还没切就拍照了）

2. 第2步.

   冷水和面 揉成三光（盆光 手光 面光）硬点 盖保鲜膜醒二十分钟 擀开切成面条 备用

3. 第3步.

   起锅烧油😄 比炒菜多一点油 下五花肉葱姜炒到肉变色 放酱油 盐 五香粉 继续炒 炒到肉快熟了下豆角炒至豆角变绿 加热水与豆角齐平 盖盖儿大火烧开 转小火800 焖煮 15分钟左右 （这个时候可以擀面条 正好弄好面条时间也差不错豆角也熟了）把锅里的汤盛出来备用 （大约一碗）剩锅底少许汤 下面条 铺在豆角上 盖盖儿开始焖 隔几分钟沿着锅边往锅里加一勺汤防止干锅 继续焖煮 重复这样几次直到汤加完 大火收汁 撒蒜末 滴点儿老抽 一点点盐 耗油 鸡精 淋点花椒油 再来股醋 拌匀出锅！