咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法
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咖喱鸡饭的做法说明

超爱泰国菜,刚去吃了天泰不过瘾,先从基础的咖喱鸡饭做起吧😄
这里的用量是2人份。
咖喱用的是沃尔玛买的百梦多盒装咖喱,辣度2。

咖喱鸡饭的食材和调料

咖喱半块
半个
土豆2个
胡萝卜1根
米饭2碗

咖喱鸡饭的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜,土豆,洋葱,鸡肉切丁。

  2. 第2步.

    锅里放油,烧热。 放入土豆丁和胡萝卜丁。翻炒至快有点粘锅。 因为土豆有淀粉,所以在有点粘锅铲的时候就要盛起来。不然就要粘锅了。 炒好盛出来。

  3. 第3步.

    锅里放油,烧热。 放入鸡丁,翻炒至白色。盛出来。

  4. 第4步.

    锅里放油,烧热。小火。 放入洋葱丁,翻炒至有香味。 加入半块百梦多咖喱,炒到化。这时候已经会有点粘锅。 加入炒好的胡萝卜土豆鸡丁,加水或牛奶,大概3碗的量。 盖上锅盖,煮15分钟,至汤汁浓稠。

  5. 第5步.

    将做好的米饭盛到盘子里,浇上咖喱混合汁。 有兴趣的你可以尝试熊猫吃翔的蜜汁造型😛

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