西红柿土豆胡萝卜炖牛肉

西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉冷水入锅飞水。

2. 第2步.

   水开撇去浮沫。

3. 第3步.

   将飞水过的牛肉清洗干净。

4. 第4步.

   准备土豆块。

5. 第5步.

   准备胡萝卜块。

6. 第6步.

   西红柿切块。

7. 第7步.

   在砂锅里面放入牛肉加水，放生姜大蒜大葱下去，开大火烧开。先煮20分钟左右。

8. 第8步.

   用油煎炒一下胡萝卜土豆，先放胡萝卜下去煎一会了再放土豆，炒至两面略焦，倒入砂锅。

9. 第9步.

   炒一下西红柿了，倒入砂锅。

10. 第10步.

    大火烧开后，转中小火。炖2小时左右。

11. 第11步.

    熄火焖20分钟左右盛出即可。