椰汁青口

椰汁青口的做法步骤

1. 第1步.

   青口洗净，用刀刮干净贝壳上的苔藓，沥水

2. 第2步.

   热锅，放入少量黄油融化

3. 第3步.

   葱和小米椒切段、姜切片、蒜剥皮后剁成蒜泥（强烈推荐压蒜器，超好用） 小米椒辣劲很足，如果不吃辣的人1、2根应该就够了

4. 第4步.

   放入青口翻炒

5. 第5步.

   倒入白葡萄酒去腥，大火翻炒，再盖上锅盖小火焖煮5分钟

6. 第6步.

   倒入椰浆，充分裹匀后翻炒，加糖调味

7. 第7步.

   最后出锅前挤入柠檬汁，加香菜点缀，出锅～