作为孕妈在家里无聊 就研究吃的 这样时间也快一点 嘿嘿 当然咯我夏天就喜欢吃一点凉拌的食物 这个做法炒鸡简单 我做了一次就成功了
土豆削皮 然后切片 一定要切的薄 切好后放水里过掉淀粉 土豆捞起来 锅里放水 水开后 土豆片放锅里煮2分钟左右 看见土豆中间没有白色的 就关火 土豆片放冷水里浸泡一下 捞起 摆盘
放蒜末 姜末 葱 盐 糖 鸡精 香油 醋 把小米红椒 青椒 撒上面 干辣椒粉 放最后 热锅 锅里放食用油 冒烟后 关火 快速把热油浇在干辣椒粉上面 完成
用料我没有称 看自己喜欢辣一点还是清淡一点 酌情放辣椒 嫌麻烦也可以直接放辣椒油 还有这样做的凉拌土豆片 比较脆 不要煮过头了哦 中间没有白色的就关火 关火 第一次发这个 哈哈哈 所以没有拍照片
