南瓜发糕（无泡打粉）

南瓜发糕（无泡打粉）的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切小块蒸熟，导成泥（工具随意，勺子，饭板，打蛋头都可以）

2. 第2步.

   加入糖，搅拌均匀

3. 第3步.

   加入奶

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   加入酵母，搅拌均匀

6. 第6步.

   加入面粉，搅拌均匀

7. 第7步.

   牛奶是100-150，根据每种面粉的吸水性不同，可以适当调整，把面糊调的希一点（不成团），盖上保鲜膜发酵约一小时

8. 第8步.

   发到2倍大

9. 第9步.

   模具里抹油，将面糊倒入模具，盖上保鲜膜

10. 第10步.

    二放醒发10-15分钟

11. 第11步.

    醒发后的样子，又高了一点点

12. 第12步.

    隔水蒸，热水上锅（水开后放入锅内），蒸40分钟左右，长烫手就可以脱膜啦 表面可放大枣，苟其，葡萄干，根据自己口味