超好吃der鸡肉豆腐饼

超好吃der鸡肉豆腐饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉馅 加豆腐（豆腐的量可根据自己口味调节）

2. 第2步.

   榨菜+虾皮+葱切末。一个鸡蛋

3. 第3步.

   五香粉/花椒粉/白胡椒粉/黑胡椒粉 香料有啥就适量放一些，还有一点点盐和糖（盐不要放太多）

4. 第4步.

   3勺耗油 2勺酱油 3小勺淀粉 适量料酒 一点香油

5. 第5步.

   戴手套 把豆腐捏碎 鸡肉馅搅匀

6. 第6步.

   这时候鸡肉馅应该比较稀，酌情加一些地瓜粉（颗粒太大的话最好过个筛）让它变稠一些，搅匀上劲儿。最好腌制半小时以上

7. 第7步.

   戴手套挖出来一块鸡肉团，拍扁，两面沾满面包屑。

8. 第8步.

   热锅热油，转小火。油的量最好多一些（如果不减肥的话orz。煎/炸到两面金黄即可出锅。

9. 第9步.

   挤上番茄酱，开吃√ 超级！好吃！！

10. 第10步.

    还可以里面包上奶酪~这种要注意包严实点儿哦