胡萝卜切丝,蒜拍扁切碎,泡椒小葱切碎
黑木耳提前泡发洗净
水烧开放入黑木耳和胡萝卜丝焯1min,捞出过凉水控干水分备用
平底锅内油烧热,放入蒜和泡椒爆香,倒入生抽香醋泡椒水烧开离火倒入黑木耳中
加入芝麻油,小葱拌匀即可,撒点白芝麻作点缀