每次回妈妈家，我妈都会做这道菜。比较开胃很受欢迎，我是根据自己口味跟方式做这道菜。
豆腐皮用热水烫三分钟，切成豆腐丝
切点葱丝备用
少量蒜泥
加一点生抽或者味极鲜，根据个人口味，我都加了一点点
第一次写菜谱，希望大家喜欢这道菜
