外面买的卤鸭翅，既不卫生，也不够火候，还是自己弄的最好吃！这个方法又简单，又快捷，不用一个钟头就都弄好了。😁😁😁
| 鸭翅 | 8只（中翅加翅尾，大概一斤四两） |
| 花椒 | 适量，谁自身口味增减 |
| 干辣椒 | 1个（辣点更香，但是考虑到孩子要吃，所以放的比较少） |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 黑胡椒 | 10粒左右 |
| 冰糖 | 一汤勺 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 姜 | 5片 |
| 大蒜 | 5瓣（如果是单头的话就两个） |
| 香菇 | 8只 |
| 香油 | 一汤勺 |
| 味事达酱香鲜酱油 | 半碗 |
| 李锦记蚝油 | 一汤勺 |
| 盐 | 两克 |
鸭翅洗净，放高压锅里，放入香菇，姜片，大蒜稍微用刀拍一下之后整个放进去。
所有配料放入高压锅里。
用平时吃饭的碗，加2碗清水，这时水应该没过材料。
把锅里的所有东西拌匀，高压锅起气之后中小火压半个钟头。
完工，一大盘，连骨头都是软的✌