crepe 可丽饼卷

crepe 可丽饼卷的做法
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crepe 可丽饼卷的食材和调料

牛奶600克
低筋面粉300克喜欢硬脆的可以换入1/3玉米粉
38-48克
鸡蛋2个
黄油25克

crepe 可丽饼卷的做法步骤

  1. 第1步.crepe 可丽饼卷的做法步骤 第1步

    面粉过筛加入糖搅拌一下放入容器中最好用量杯容易快速搅匀,摊饼的时候也容易直接倒锅里不用再用勺子了。中间挖洞放入鸡蛋。慢慢向盆边搅拌再逐渐加入牛奶直到变成细腻流动的面糊。

  2. 第2步.crepe 可丽饼卷的做法步骤 第2步

    微波炉加热溶解黄油拌入面糊。可以马上做也可以放入冰箱冷藏两三天内随吃随摊。

  3. 第3步.crepe 可丽饼卷的做法步骤 第3步

    平底锅涂上黄油摊薄,冒泡后翻面,最后放入喜欢的料,喜欢咸的可以做火腿片芝士卷心菜丝,金枪鱼卷心菜丝,酱料可以用色拉酱,蕃茄酱,千岛酱和tabasco随个人喜欢。要吃甜的可以放草莓香蕉奶油蛋糕巧克力酱。

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