芸豆包子

芸豆包子的做法
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芸豆包子的食材和调料

芸豆适量
猪肉适量
面粉适量
适量
适量
酵母适量
适量
味精适量
酱油适量
生抽适量
适量
适量
适量

芸豆包子的做法步骤

  1. 第1步.芸豆包子的做法步骤 第1步

    盆中放入适量的面粉,温开水化开酵母,揉成面团,放在温暖的地方发面,发成蜂窝状。

  2. 第2步.芸豆包子的做法步骤 第2步

    这个时间准备馅,葱姜末备好。

  3. 第3步.芸豆包子的做法步骤 第3步

    芸豆切碎,肉切成小丁。(肉忘照了😅)

  4. 第4步.芸豆包子的做法步骤 第4步

    锅中加少量油,先把肥肉下锅炼出油来,瘦肉再下锅。

  5. 第5步.芸豆包子的做法步骤 第5步

    炒出香味把芸豆放入,葱姜末放入,反复翻炒,加入调料,盐,味精,糖,酱油,生抽。

  6. 第6步.芸豆包子的做法步骤 第6步

    炒好出锅,晾凉,准备包包子。

  7. 第7步.芸豆包子的做法步骤 第7步

    开始包包子了,揉面,下剂子,擀皮,放馅,包上。 醒20分钟。 凉水下锅,放入屉布,放入包子,开蒸20分钟,到点,再闷3分钟,出锅。

  8. 第8步.芸豆包子的做法步骤 第8步

    开吃啦!

小贴士

肉最好要挑肥瘦相间的。
一定要晾凉再开始包。

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