冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法
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冬瓜丸子汤的食材和调料

冬瓜300克
肉末100克
6片
味极鲜1勺
鸡蛋半个
料酒1勺
半根
淀粉1勺
5克
耗油1勺
半勺
五香粉半勺
十三香半勺

冬瓜丸子汤的做法步骤

  1. 第1步.冬瓜丸子汤的做法步骤 第1步

    猪肉切沫儿,朝同一方向搅拌至上劲儿,边放盐,耗油等佐料,搅拌至上劲儿…锅里烧水放姜片,烧至微开时,开始下丸子,放入切成块的冬瓜,盖锅盖烧开,做后放入香菜。

小贴士

冬瓜切块,很入味,松脆。肥瘦肉沫最佳.

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