国庆节,给爸妈做的烧饼,身为丽水人,不能辜负缙云烧饼的名头。
吃多少取多少面粉,加热水,少量多次加,慢慢揉,揉到面光盆光手光,面粉表面光滑没有颗粒感。套上保鲜袋,静置30分钟。
30分钟后面粉取出―揉成长条,分成一小团一小团―用擀面杖摊开,放入馅料包上―再用擀面杖摊平
皮薄馅多,阳光投过饼晒到脸上,是秋天的味道哦
少吃点,很容易上火。~zZ