吃惯了面包饼底的披萨
是时候换换口味,试试这款土豆饼底披萨吧
口感也与众不同哦
用勺子挖着吃的披萨呦~
芝士放冷藏解冻, 用厨房纸吸干水分备用。 土豆煮熟剥皮🥔碾成土豆泥
煮土豆的时间可以准备蔬菜。 洋葱和青红椒切条,香菇切片(不要太厚) 锅里倒少许油,把洋葱、青红椒、香菇倒入锅里炒至半熟。备用
黄油融化加入土豆泥拌匀
加入牛奶拌匀(饼底喜欢湿一点的可以多加点,喜欢脆脆的可以不放)
加入黑胡椒和盐拌匀
准备一个10寸的披萨盘 把土豆泥均匀的铺在上面,抹平(厚薄看自己喜欢)
用叉子扎些小孔 海鲜酱和披萨草混匀 抹上海鲜酱(也可以换成番茄酱)
铺上一层芝士 放上卤牛肉和蔬菜 最后再铺上一层芝士
烤箱上下火180度 烤15分钟左右(时间仅供参考,看自家烤箱脾气) 烤制芝士有一点焦焦点小点即可
拿个勺子,趁热挖着吃吧。。美滋滋
蔬菜和荤菜和酱料可自行替换,喜欢吃啥就放啥
需要注意的是:
有水分蔬菜和荤菜需要过下油
放锅里炒至半熟即可
不处理披萨会有很多水跑出来