白芝麻桃酥

白芝麻桃酥的做法
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白芝麻桃酥的做法说明

突然想吃。180度20分钟噢

白芝麻桃酥的食材和调料

芝麻5克
低筋面粉300克/210g
鸡蛋1只
1克
食用小苏打2.5克/1.5g
细砂糖/80克/60g
植物油(玉米油)160克/100g

白芝麻桃酥的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材

  2. 第2步.

    将低筋面粉+苏打+盐+糖+鸡蛋 搅拌均匀,再倒入植物油

  3. 第3步.

    将低筋过筛加入,搅拌均匀。30g一份/20g一份放入盘中

  4. 第4步.白芝麻桃酥的做法步骤 第4步

    300g可以做20个

小贴士

低筋换成中筋更酥脆,酥的原理就是要油多,不能将面粉过干。

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